गुलाब पदार्थ व सुगंधी द्रव्ये निर्मिती
गुलाब फुलांचा वापर धार्मिक व सांस्कृतिक कार्यक्रमात मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. कारण फुलांशिवाय कोणत्याही कार्यक्रमास सुशोभीपणा येत नाही. त्यामुळे फुलांना विशेष …
कृषी प्रक्रिया
गुलाब प्रक्रिया
गुलाबाला फुलांचा राजा असे म्हणतात. ह्या एकमेव फुलाचा वापर खाण्यासाठी होतो. आज जगात वापरात असणाऱ्या सर्व अत्तरांपैकी गुलाब-अत्तर सर्वांत महाग अत्तर …
हळदीवर प्रक्रिया करण्याची सुधारित पध्दत
हळद पिकाचे उत्पादन महाराष्ट्रात बहुसंख्य जिल्ह्यात मोठ्या प्रमाणावर घेतले जाते. हळदीवर प्रक्रिया सुद्धा चांगल्या प्रकारे करता येते. मात्र हळद प्रक्रियेच्या सुधारित …
फळांपासून वाईन निर्मिती उद्योग
महाराष्ट्रात व केंद्र सरकारचे फलोद्यान धोरण आणि अधिक फळबाग लागवडी कार्यक्रमामुळे तसेच शेतकऱ्यांच्या उत्साहाने महाराष्ट्र राज्यात फळबाग लागवडीचे क्षेत्र दिवसेंदिवस झपाट्याने …
कृृषिमाल प्रक्रिया उद्योग : व्याप्ती व महत्त्व
डॉ. योगेश वाय. सुमठाणे, (Scientist Forest Products and Utilization BUAT, Banda), मो. 8806217979 भारत हा जगातील प्रमुख फळे व भाजीपाला उत्पादक …