भेंडी, कोबी व वांगी पिकावरील किडींचे व्यवस्थापन

भेंडी, कोबी व वांगी पिकावरील किडींचे व्यवस्थापन

भेंडी, कोबी व वांगी हे प्रमुख भाजीपाला पिके असून यामध्ये किडीमुळे अंदाजे २० ते ३० टक्के पर्यंत नुकसान होते. याशिवाय भाजीपाला …

Read more

टरबूज व खरबूज लागवड तंत्रज्ञान

टरबूज व खरबूज लागवड तंत्रज्ञान

अमित औदुंबर तुपे, शास्त्रज्ञ (उद्यानविद्या), कृषि विज्ञान केंद्र, परभणी टरबूज- सिटुलस व्हलगॅरिस (वॉटर मेलॉन) आफ्रिकेच्या जंगलामध्ये वन्य वनस्पती म्हणून आढळलेल्या या …

Read more

लसूण उत्पादन तंत्रज्ञान

लसूण उत्पादन तंत्रज्ञान

कंदवर्गीय पिकांमध्ये लसूण हे महत्त्वाचे व्यापारी पीक आहे. रोजच्या दैनंदिन आहारात, मसाले तयार करण्यासाठी, तसेच लोणची, सॉस, चटण्या, पापड तयार करताना …

Read more

डाळिंबाचे मूल्यवर्धित पदार्थ

डाळिंबाचे मूल्यवर्धित पदार्थ

डॉ. योगेश सुमठाणे, (Scientist Forest Products and Utilization BUAT, Banda) डाळींब हे महाराष्ट्रातील महत्त्वाचे फळझाड असून डाळिंबाचा उपयोग मानवी आहारात खाण्यासाठी आणि …

Read more

भुईमूग एक बहुउपयोगी पीक

भुईमूग एक बहुउपयोगी पीक

डॉ. योगेश सुमठाणे, (Scientist Forest Products and Utilization BUAT, Banda) भुईमूग हे औद्योगिक व व्‍यापारीदृष्‍ट्या खाद्यतेलाचे जगातील दुसऱ्या क्रमांकाचे पीक समजले जाते. …

Read more