लेट्यूस उत्पादन कसे घ्यावे
लेट्यूस म्हणजे काय? लेट्यूसही एक पाश्चिमात्य देशांत काही भाज्या न शिजविता कच्च्याच खाण्याचा प्रकार आहे. अशा भाज्यांना सॅलेड पिके म्हणतात. अशा …
भाजीपाला
ब्रुसेल्स स्प्राऊट उत्पादन तंत्रज्ञान
स्प्राऊट म्हणजे फुटवे, फुटव्यांपासून तयार झालेले पानांच्या बगलेतील अनेक गड्डे. मधल्या गड्याव्यतिरिक्त बगलेत बरेच गड्डे ब्रुसेल्स स्प्राऊट मिळतात. कोबीवर्गीय पिकांमध्ये ब्रुसेल्स …
कांद्याचे योग्य वाण कसे निवडावे
कांदा पिकाला लागणारे समशीतोष्ण हवामान, योग्य जमीन, कालव्यांच्या आणि विहिरीच्या पाण्याखालील बागायती क्षेत्र तसेच शेतकऱ्यांना अवगत झालेले कांदा लागवडीचे सुधारित तंत्रज्ञान …
ब्रोकोली उत्पादन वाढीचे तंत्र
डॉ. योगेश सुमठाणे, (Scientist Forest Products and Utilization BUAT, Banda), Mob.No. 8806217979 स्प्राऊट म्हणजे फुटवे, फुटव्यांपासून तयार झालेले पानांच्या बगलेतील अनेक गड्डे. …
कांद्याचे दर्जेदार उत्पादन कसे वाढवावे
कांदा हे महाराष्ट्रातील प्रमुख पीक आहे. विशेषत: पश्चिम महाराष्ट्रातील सौम्य हवामानामुळे कांद्याची लागवड जवळजवळ वर्षभर केली जाते. महाराष्ट्रात कांदा लागवडीखालील क्षेत्र …
नवलकोल उत्पादन तंत्र
पानकोबी आणि फुलकोबीच्या खालोखाल नवलकोल हे एक महत्त्वाचे पीक आहे. नवलकोल या भाजीची मोठ्या शहराच्या जवळपास लागवड केली जाते. शहरी भागात …
लसूण उत्पादन तंत्रज्ञान
कंदवर्गीय पिकांमध्ये लसूण हे महत्त्वाचे व्यापारी पीक आहे. रोजच्या दैनंदिन आहारात, मसाले तयार करण्यासाठी, तसेच लोणची, सॉस, चटण्या, पापड तयार करताना …