उन्हाळी भेंडी लागवड तंत्र
भेंडी हे महाराष्ट्रातील महत्त्वाचे व्यापारी पीक आहे. भेंडीच्या वेगवेगळया अनेक प्रजाती उपलब्ध असून सर्वाधिक उत्पादन घेणाऱ्या देशांमध्ये अग्रेसर आहे. भेंडीमध्ये आरोग्याच्या …
भाजीपाला
पालक उत्पादन तंत्रज्ञान
पालक ही अतिशय लोकप्रिय पालेभाजी असून भारतातील सर्वच राज्यांत विशेषत: महारष्ट्रात या भाजीपाला पिकाची लागवड वर्षभर करतात. तसेच ह्या भाजीला सतत …
मुळा लागवड तंत्रज्ञान
मूळवर्गीय पिकांमध्ये मुळा हे एक महत्त्वाचे पीक आहे. मुळा हे थंड हवामानातील पीक असून त्याची लागवड प्रामुख्याने रब्बी हंगामात केली जाते. …
मेथी उत्पादन तंत्रज्ञान
भाजीपाला पिकांमध्ये मेथी ही महाराष्ट्रातील लोकप्रिय पालेभाजी असून मेथीचा वापर दैनंदिन आहारात विविध प्रकारे करण्यात येतो. महाराष्ट्रात बहुतेक सर्व जिल्ह्यांत मेथीची …
कांद्याची साठवण कशी करावी
कांदा हा मानवी आहारात व विविध पदार्थात न‍ियम‍ितर‍ित्या वापरला जाणारा महत्त्वाचा घटक आहे. यामुळे देशात विशेषत: महाराष्ट्रात कांदा लागवडीस व उत्पादनात …
शलगम (टर्निप) उत्पादन तंत्रज्ञान
शलगम (टर्निप) हे थंड हवामानात येणारे महत्वाचे पीक आहे. उत्तर भारतात या पिकाची लागवड मोठ्या प्रमाणात केली जाते. महाराष्ट्रात मोठ्या शहरांत …
सफेद मुसळी लागवड तंत्र
सफेद मुसळी हे महत्त्वाचे कंदवर्गीय पीक आहे. सफेद मुसळीच्या विविध प्रजाती जगातील उष्ण व समशीतोष्ण प्रदेशात आढळतात. भारतात सफेद मुसळीच्या तब्बल …